Pourquoi attendre la Saint-Valentin pour dîner en amoureux ? Les restaurants sont par essence romantiques (regardez La Belle et le Clochard). Mais où trouver l’adresse parfaite ? Découvrez notre sélection de restaurant en amoureux à Montpellier. Des lieux intimistes où l’ambiance feutrée rime avec une cuisine de gourmets, vous accueillent toute l’année.

Mais au fait, d’où vient la Saint-Valentin ?

L’origine de cette fête n’est pas claire. Elle évolue au fil du temps. Son mythe commence dès le IIIe siècle. La légende veut qu’un « Patron des amoureux » (désigné comme tel par l’église catholique) ait existé en la personne de Valentin de Terni. À l’époque, ce prêtre aurait marié des Chrétiens derrière le dos de l’empereur Claude II le Gothique, alors hostile à toute union.
D’autres croient encore à une origine antique avec la création des Lupercales, dans la Rome antique. Ces fêtes annuelles avaient lieu du 13 au 15 février et étaient célébrées par des Luperques (des prêtres). Une réunion pour honorer Faunus, dieu des troupeaux et protecteur contre les loups.

Pourquoi fêter les amoureux ?

Qu’en est-il de l’amour, alors ? On y arrive. Des processions ont lieu dès le Moyen Âge : de jeunes hommes, appelés les Valentins, choisissent leurs compagnes lors de processions. La Saint-Valentin conserve cette tournure romantique dans la Grande-Bretagne – encore catholique – du XIVe siècle. Le 14 février était considéré comme la fête des amoureux car on pensait que les oiseaux choisissaient ce jour pour s’apparier. Le 14 février devient la date où chacun choisit sa moitié. C’est en terre britannique que la Saint-Valentin se popularise et s’étend par-delà les frontières.

La coutume se répand alors dans l’aristocratie européenne ; elle investit le milieu populaire dès le XVIIIe siècle. Les billets d’amour deviennent une habitude entre les Valentins et les Valentines. Les États-Unis transforment cette célébration en une fête commerciale au milieu du XIXe siècle. La vente de cartes de vœux remplace l’échange de mots doux. Des petites attentions remplacées par des cadeaux, quand arrive la modernité. Mais un dîner aux chandelles est aussi un moment agréable à partager avec son·sa bien-aimé·e.

Notre sélection de restaurants en amoureux à Montpellier

La Diligence

Quartier Aiguillerie

Entrer dans le restaurant La Diligence, c’est pénétrer dans un cadre enchanteur. Les âmes sœurs sont invitées à dîner dans des salles voûtées du XIVe siècle où grands miroirs et chandeliers ajoutent la touche de romantisme. Les salles sont lumineuses et le blanc des nappes apporte un côté apaisant. Tel un cabinet de curiosités, la cave à whiskys attire les regards (si cela dure trop longtemps, rappelez donc à votre cher et tendre qu’il est là pour vous). Dès les beaux jours, le patio séduit les amoureux de vieilles pierres et de verdure. La cour – classée – abrite aussi un arc gothique datant de Louis XV. Quant à la cuisine, elle mêle saveurs du monde et charme provençal. Ses deux Fourchettes au Michelin en janvier 2019 n’est que récompense méritée pour le travail de l’équipe et sa passion pour la gastronomie !

restaurant en amoureux à montpellier
La Diligence©DR

La Diligence – 2 place Pétrarque, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 66 12 21
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Neko Nikkei Corner

Quartier Saint-Roch

Les restaurants traditionnels, très peu pour vous ? Si vous et votre chéri·e êtes à la recherche de nouveauté, testez le restaurant Neko Nikkei Corner. L’occasion de surprendre votre amoureux·se en découvrant à deux la cuisine fusion. Késako ? Il s’agit d’un mode de cuisine liant plusieurs origines culinaires. Le restaurant mêle cuisine japonaise et péruvienne. Depuis mars 2017, il propose ainsi des assiettes colorées et épicées. L’expérience est dépaysante. Ambiance feutrée et exotisme sont au rendez-vous. Et le romantisme n’est pas mis de côté : plusieurs tables pour deux sont disponibles. Les dessins sur les murs invitent à l’imaginaire et au voyage. Voilà de quoi, peut-être, faire naître quelques envies de Lune de miel…

restaurant en amoureux à montpellier
Neko©Riz Blanc
restaurant en amoureux à montpellier
Neko©Riz Blanc

Restaurant Neko Nikkei Corner – 14 rue des Sœurs Noires, 34000 Montpellier.
Tél. 04 11 93 47 74

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Pastis Restaurant

Quartier Sainte-Anne

Le Pastis Restaurant a connu une renaissance en septembre 2017. Incontournable depuis 2012, les locaux sont désormais complètement transformés. En salle, les poutres et pierres apparentes ajoutent un charme supplémentaire à l’atmosphère du restaurant. Quand arrivent les beaux jours, la terrasse est un vrai plus à tout rendez-vous amoureux. En cuisine, Daniel Lutrand promet une carte selon son inspiration. Là aussi, l’accord mets-vins est respecté. Les crus découverts chez les vignerons de la région sont mis à l’honneur (Coteaux du Languedoc, Gigondas…). Et surtout, n’oubliez pas de réserver !

restaurant en amoureux à montpellier
Pastis Restaurant©DR
restaurant en amoureux à montpellier
Pastis Restaurant©DR

Pastis Restaurant – 3 rue Terral, 34000 Montpellier. Tél. 09 67 15 37 26
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Contrat

Quartier Préfecture

restaurant en amoureux à montpellier
Contrat©DR

Le chef du restaurant Contrat est Romain Murat, 24 ans. Il propose des plats à base de produits régionaux et de saison. Ne vous fiez pas à son jeune âge : issu d’une famille de restaurateurs sétois, il s’est formé au lycée hôtelier privé Sacré-Cœur, à Saint-Chély-d’Apcher. Il a aussi été coaché par Philippe Etchebest dans le cadre de l’émission Objectif Top Chef 2015.

Contrat s’attache aussi à proposer un accord mets-vins. Quant à l’ambiance, préparez-vous à un dîner yeux dans les yeux : de nombreuses tables en duo sont proposées. Une atmosphère tamisée vient parfaire le décor.

restaurant en amoureux à montpellier
Contrat©DR

Contrat – 11 rue Jean-Jacques Rousseau, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 58 00 27 ou 06 80 35 83 41
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Et aussi…

Le Bazar – 448 rue de la Roqueturière, 34090 Montpellier. Tél. 04 67 02 15 40
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Les Bains de Montpellier – 6 rue Richelieu, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 60 70 87
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La Brasserie du Théâtre – 22 boulevard Victor Hugo, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 58 88 80
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La Réserve Rimbaud – 820 avenue de Saint-Maur, 34090 Montpellier. Tél. 04 67 72 52 53
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L’Alchimiste – 19 rue Roucher, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 60 93 53
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L’Idée Saveurs – 5 rue Four des Flammes, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 29 88 62
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Le Parfum – 55 bis rue de La Cavalerie, 34090 Montpellier. Tél. 04 67 84 86 15
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Les Gourmands – 40 avenue Saint-Lazare, 34090 Montpellier. Tél. 04 67 72 82 76
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1789 Restaurant Bar lounge – 2 impasse Périer, 34000 Montpellier. Tél. 04 67 02 17 89
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Photo de couverture crédit : ©merla, Fotolia.

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