dimanche 24 octobre 2021
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[ BAR RESTAURANT ] Bar à vin à Montpellier : bonnes adresses pour fins palais

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Si l’Hérault est l’un des départements les plus prisés des touristes, ce n’est pas que pour ses plages mais aussi pour ses vignobles. Pic Saint-Loup, Saint-Chinian, Faugères, Grés de Montpellier et autre Berlou sont des vins appréciés par les sommeliers de la France entière et exportés dans le monde. Des nectars que l’on peut déguster toute l’année dans les multiples établissements spécialisés de l’Écusson, ainsi que des crus venus de Bourgogne, du Bordelais ou d’ailleurs. Découvrez notre sélection de bar à vin à Montpellier.

Le Clandestin : piano bar et crus du terroir

Quartier Sainte-Anne

Si elle propose quelques crus du Bordelais ou du Sud-Ouest, Virginie a préféré se spécialiser depuis six ans dans les vins locaux, une quarantaine en tout. Dans son joli bar à vin à l’ambiance new-yorkaise, vous pouvez les marier avec des planches de charcuterie, des tapas, du camembert rôti ou une planche océane de produits de la mer pour accompagner les vins blancs. Pour les musiciens d’un soir ou les plus chevronnés, Le Clandestin met à disposition quelques instruments. Alors si l’envie vous prend, n’hésitez pas à taquiner le piano, la guitare, voire le didgeridoo !

Le Clandestin – 18 rue de La Valfère, 34000 Montpellier. Tél. 0680400576
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Les Tanins d’abord, une histoire de copains

Quartier Saint-Roch

Sous ses voûtes en vieille pierre et avec ses fûts en guise de tables hautes, le nom de l’établissement est un jeu de mots sur la célèbre chanson de Brassens. Les Tanins d’abord, c’est avant tout une aventure menée par une bande d’amis d’enfance, passionnés d’œnologie : Julien, Fabien… et dix autres copains ! On y trouve plus de cinquante crus soigneusement sélectionnés, à déguster accompagnés de fromage et de charcuterie venus de Lozère et d’Aveyron.

Les Tanins d’abord – 19 rue Roucher, 34000 Montpellier. Tél. 0953636084
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In Vino Veritas, l’une des plus anciennes adresses de bar à vin à Montpellier

Quartier Comédie

À deux pas de la place de la Comédie dans la très calme rue Diderot, In Vino Veritas – qui fait aussi restaurant – garde sa vocation première de bar à vin orienté sur les cépages locaux, avec une trentaine de vignobles d’appellation contrôlée. Des domaines comme le Gris des Sables, Collines de La Moure et autres Château Puech se partagent la carte en rouge, blanc ou rosé, dont près de la moitié disponible au verre. Que ce soit l’été sur les tables hautes de la terrasse, dans la grande salle aux dominantes de rouge, noir et or, ou encore au sous-sol très cosy, les habitué·es se retrouvent pour des soirées lounge animées.

In Vino Veritas – 16 rue Diderot, 34000 Montpellier. Tél. 0467848065
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Le Vinarium, le repaire des amateurs de vin à Montpellier

Quartier Saint-Roch

Mathieu a ouvert Le Vinarium il y a seulement trois ans mais en connaît un rayon sur la profession. Sur sa carte, 70 crus différents dont la majorité locaux, et une trentaine au verre. Avec une sélection en agriculture biologique, biodynamie et vins natures. Un établissement agréable avec ses petites tables, son zinc à l’ancienne et sa terrasse chauffée en hiver. Un peu caché mais dont les amateurs ne se lassent pas. En accompagnement ? Tartines chaudes, planches de charcuterie et desserts maison. Et faites confiance au patron pour vous guider dans les accords mets/vins !

Le Vinarium – 3 rue En-Gondeau, 34000 Montpellier. Tél. 0986060469
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Le Verre à Soi : du vin au verre en libre-service

Quartier Saint-Guilhem

Lieu cosy tout de bois blanc et de meubles clairs ouvert en 2015, Le Verre à Soi propose une centaine de vins différents, du petit vin local au grand cru classé. Jean-Pierre et Pascal proposent une formule assez peu répandue : 32 vins au verre en libre-service. On peut également déguster des planches apéritives à base de charcuterie et y déjeuner.

Le Verre à Soi – 17 rue Saint-Guillem, 34000 Montpellier. Tél. 0458000145
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ET AUSSI…

Esprit Vin – 3 place Chabaneau, 34000 Montpellier. Tél. 0467565114
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GlouGlou – 27 rue du Pilat Saint-Gély, 34000 Montpellier. Tél. 0434117141
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Invino – 1565 avenue des Platanes, 34970 Lattes. Tél. 0434262820
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Le Bouchon Catalan – 18 Place Saint-Denis / 21 rue de la Méditerranée / 4 boulevard Louis Blanc, 34000 Montpellier.
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Les Bulles Saint-Roch (bar à champagne et vin) – 10 bis rue du Plan d’Agde, 34000 Montpellier. Tél. 0668604369
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O’Petit Trinque Fougasse – 12 boulevard Ledru-Rollin, 34000 Montpellier. Tél. 0499232700
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Trinque Fougasse O’Sud – 148 rue de Galata, 34000 Montpellier. Tél. 0499232705
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Wine Not Bar – 10 rue des Trésoriers de la Bourse, 34000 Montpellier. Tél. 0467573722
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Les Estivales (festival de dégustation de vins de producteurs de la région chaque vendredi soir en juillet et en août) – Esplanade Charles de Gaulle, Montpellier.
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À découvrir : l’Oenotour de l’Hérault (tournée des domaines viticoles avec différents caveaux étapes en fonction des parcours, mise en place par le Département pour découvrir les vins des terroirs de l’Hérault).
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Photo de couverture copyright Scott Warman.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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