Dès les beaux jours et avec l’arrivée de la chaleur, les glaces se font nombreuses dans les mains des passants se baladant sur la plage ou installés en terrasse. Qu’elles soient en sorbet à base de fruits frais ou sous forme de crème glacée, servies dans un cône ou en pot, glace à l’italienne, elles sont les stars de l’été. De nombreux artisans proposent des glaces maison, certaines bio, aux saveurs des plus originales, parfois même aux spécialités revisitées. Découvrez notre sélection gourmande pour manger une glace à Marseille, à déguster sur place ou à emporter chez soi.
[Mise à jour 03/07/2023]
Le Glacier du Roi, l’emblématique glace à Marseille
Quartier Panier
Fondée en 2009 par Florence, Sandrine et Laure, mère et filles, Le Glacier du Roi est une véritable institution de la glace à Marseille. Connue notamment pour avoir inventé la glace à la navette, sa réputation la précède. Artisanales, sans colorants ni arômes artificiels, conservateurs ou exhausteurs de goût, les glaces à l’italienne sont réalisées sur place et les parfums changés tous les week-ends. Une bonne excuse pour y retourner chaque semaine !
Le Glacier du Roi
4 place de Lenche, Marseille 2e. Tél. 0491910116
39 rue Papety, Marseille 7e. Tél. 0951003903
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Vanille Noire, créateur de parfums
Quartier Panier
Situé à l’entrée du Panier, Vanille Noire est incontestablement l’un des artisans glaciers à Marseille les plus convoités. C’est dans le laboratoire à l’arrière boutique que sont fabriquées les glaces avec des parfums bien surprenants, notamment la fameuse vanille noire que Grizette vous conseille ! Plus forte qu’une vanille traditionnelle, la vanille noire est puissante en bouche.
Les sorbets et crèmes glacées sont fabriqués avec des ingrédients et des fruits frais de qualité, et 10% de matière grasse seulement. Un vrai régal pour les papilles, sans culpabiliser !
Vanille Noire – 15 rue Caisserie, Marseille 2e. Tél. 0777336819
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Le Glacier de la Corniche, le repaire givré
Quartier Corniche
Ouvert il y a quelques années, Le Glacier de la Corniche fait le bonheur des promeneurs en bord de mer. Situé à deux pas de la plage du Prophète, c’est l’adresse parfaite pour déguster une glace à Marseille face à la Grande Bleue.
À la carte, ce sont plus de 140 parfums de glaces et sorbets dont les grands classiques chocolat, fraise, pistache, vanille, citron mais aussi des parfums étonnants comme le sorbet yuzu, la glace au yaourt de brebis (notre préférée) ou encore celle au gingembre confit. Issues de l’entreprise ardéchoise Terre Adélice, toutes les glaces sont bio, artisanales, sans colorants ni conservateurs. Le coin épicerie fine vous permet aussi de trouver des produits salés ou sucrés.
Le Glacier de la Corniche – 313 corniche Président JFK, Marseille 7e. Tél. 0651348222
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L’Éléphant Rose à Pois Blancs, la crème de la crème glacée
Quartier Corniche
Bienvenue au royaume de la glace artisanale ! Cet authentique glacier est un véritable temple pour les amoureux de glace à Marseille.
Avec près d’une trentaine de parfums proposés, selon les saisons et les fruits du marché, L’Éléphant Rose à Pois Blancs conçoit ses glaces sur place dans son laboratoire, avec des ingrédients nobles et authentiques. Miel fleur d’oranger, caramel beurre salé, chocolat au lait cookies, ananas basilic ou encore orange sanguine ou citron menthe coriandre, voici un petit aperçu des boules qui pourraient garnir votre cornet. 100% naturelles, c’est une explosion de saveurs qui vous attend dans ce charmant endroit où l’on se sent comme chez soi.
L’Éléphant Rose à Pois Blancs – 25 rue des Trois Rois, Marseille 6e. Tél. 0491473468
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ET AUSSI…
Glaces Ego – 73 cours Julien, Marseille 6e. Tél. 0981715134
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Emki Pop – 80 boulevard Vauban, Marseille 7e. Tél. 0972612398
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La Mignonne (vente ambulante dans Marseille). Tél. 0621381400
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Le Béluga – 59 avenue de Montredon, Marseille 8èe. Tél. 0491339592
Le Métropole – 2 place Gabriel Péri, Marseille 1er. Tél. 0491447022
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Les Glaciers Marseillais – Escale Borély, 138 avenue Pierre Mendès France, Marseille 8e. Tél. 0691716797
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Loulou Monsieur Glace – 116 Corniche Kennedy, Marseille 13e. Tél. 0663749400
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Maison de la Glace : la marque de glaces artisanales made in Marseille, disponible aux rayons surgelés de vos grandes surfaces.
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Photo de couverture copyright Ahirao-AdobeStock.