La Ruche Qui Dit Oui ! favorise le circuit court

Sur une idée originale de Guilhem Chéron en 2009, le concept fait fureur depuis qu’il a été lancé sur une plateforme internet en 2011 avec une première distribution au Fauga près de Toulouse. Depuis, plus de 1 000 Ruches se sont développées en Europe, dont 83 dans la région Occitanie. Le réseau rassemble aujourd’hui plus de 5 000 producteurs et 160 000 gourmands réguliers (« les Abeilles »).

« Le principe est d’offrir un service qui permet au plus grand nombre de personnes de faire ses courses directement auprès des producteurs agricoles locaux afin de soutenir une agriculture fermière durable et de proximité. »
Guilhem Chéron, co-fondateur de La Ruche Qui Dit Oui !

La Ruche Qui Dit Oui
La Ruche Qui Dit Oui©DR

Un service simple, gratuit et sans engagement

Commandez en ligne puis dans la Ruche la plus proche de chez vous, venez retirer votre panier des produits locaux sélectionnés, issus d’une agriculture fermière bio ou raisonnée : fruits, légumes, œufs, viandes et poissons, huîtres, produits laitiers, pain, bière et vin… Vous pouvez même rencontrer sur place les agriculteurs et artisans participants.
Ce n’est pas plus cher qu’ailleurs car il n’y a pas d’intermédiaire puisqu’il s’agit d’une vente directe de chaque producteur au consommateur. Et contrairement à d’autres systèmes de circuit court, ici pas d’engagement, vous achetez ce que vous voulez, quand vous le voulez.

La Ruche Qui Dit Oui
La Ruche Qui Dit Oui©DR

Une nouvelle Ruche Qui Dit Oui à Lattes

Des produits frais, locaux et de saison

Manger mieux, manger juste

Chaque semaine, Lisa et Fabrice Dey – responsables de la Ruche de Lattes – sélectionnent des produits de la région et organisent la vente en ligne. Une manière assez unique de découvrir les productions locales puisque l’un des principes de La Ruche Qui Dit Oui ! est de réunir des producteurs situés à moins de 250 km du lieu de distribution.

La Ruche Qui Dit Oui
La Ruche Qui Dit Oui©DR

« Je choisis tous mes producteurs et je vais même vérifier sur place si les poules courent bien dans l’herbe !  »
Fabrice Dey, responsable de la Ruche de Lattes.

Ainsi, parmi les producteurs qui ont rejoint la Ruche de Lattes, vous pouvez rencontrer :
Bernard Choisselet arboriculteur, maraîcher à Saint-Just ;
Odette et Michel Leblay céréaliers-meuniers bio, éleveurs de bovins bio à Autrac ;
Arnaud et Jessica Armand horticulteurs, maraîchers bio à Pignan ;
Odile et Daniel Boutières éleveurs de chèvres et volailles à Saint-Pargoire ;
Philippe Rochet pêcheur à Agde ;
Hélène Laurent, éleveuse de vaches laitières à Saugues ;
Et bien d’autres à découvrir chaque semaine…

Horaires : chaque mercredi de 17h30 à 19h.

La Ruche Qui Dit Oui ! – Domaine de Causse, chemin du Mas de Causse À l’Estelle, Lattes. Site internetPage Facebook

Soirée d’inauguration le mercredi 24 mai de 18h à 20h.

À noter :

Montpellier compte deux Ruches, mais il en existe aussi autour : Pérols, Maurin, Carnon, Grande-Motte, Palavas, Villeneuve-les-Maguelone, Mauguio…
Sinon, vous pouvez trouver la Ruche la plus proche de chez vous, partout en France, en consultant la carte.

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